Ce soir, c'était le soir! Tous les élements étaient là: famine, restes et motivation... Je m'explique: j'avais faim, je n'étais pas allé faire les courses cette semaine, je me sentais prête à faire de la vraie cuisine. En bref, avec ce qui que je trouvais dans mon frigo, l'inspiration m'a fait grace de ses bienfaits.
Peut être serait il judicieux que je fasse un état des lieux dudit frigo: des oeufs durs, des tomates,... et c'est à peu près tout! Heureusement un souvenir plaisant esmoutilla mes papilles: les oeufs durs à la tomate de maman! Sitôt pensé, sitôt fait... enfin presque.
Et oui je l'avou, c'était la première fois que je me lancais dans de la sauce tomate maison (que celui ou celle qui n'a jamais été dans cette situation ou qui l'est encore me jette la 1ère pierre). Premier réflexe (digne de notre génération) tapoter les mots "sauce" "tomate" sur notre moteur de recherche préféré (non?) google. Evidement comme bien souvent lorsque je cherche quelque chose je tombe sur tout SAUF sur la chose précisément désirée. Bref après quelques minutes je tombe sur une information de premier ordre: nianiania verser l'huile d'olive dans la poêle nianiania faite revenir les oignons et l'ail...... enfer et damnation!!! Voilà qu'il me manque un ingrédient: l'oignon, tant pis je ferais sans, j'ai toujours de l'ail ( me dis je naïvement). Je me dirige donc vers la cuisine et fièrement je me saisi de ma jolie gousse d'ail: à peine l'objet si précieux dans mes mains je me rend compte à mon grand désarroi que celui-ci... est pourri!
Pas de panique. Après quelques grognements et quelques mots disgracieux, j'ouvre un placard et là j'appercoi mon sauveur: IL est là... un cube Maggi "épices et huile d'olive" me tend les bras (vous aussi vous avez du mal à imaginer un cube Maggi avec des bras?).
Je passe donc à la réalisation de mon grand projet. Après avoir soigneusement lavé et découpé mes tomates, je les plonge dans l'huile d'olive chaude agrémentée de mon cube (oui oui mon cube magique... celui ou celle qui a saisi le jeu de mot n'est pas obligé de rire, un sourire me suffira).
A ce moment là (et vous verrez à quel point tous les éléments étaient réunis) mon ami M. me fais signe sur MSN. Il se trouve que M. a fait des études de cuisine (si si) donc qu'auriez vous fait à ma place? Ben normalement vous auriez posé des questions sur la meilleure façon d'atteindre la consistance parfaite de la sauce: "fais réduire, c'est à dire que l'eau doit s'évaporer, n'ajoute rien et reste à côté ça pourrais brûler" (pourquoi est ce que les gens se sentent obligés de vous faire peur?) Bref après une bonne cuisson et une bonne réduction (^^), j'ajoute quelques grains de sel, quelques grains de poivre (j'adore). Je coupe le feu de cuisson et je déverse la sauce sur les oeufs joliement découpés et placés dans mon assiette.
Le moment de vérité: un délice! Si si c'est vrai je me suis vraiment régalé. Rien à voir avec ces sauces toutes prêtes, achetées dans le commerce. Du goût! De la saveur! De l'originalité!
Pour résumer je suis fière de moi. N'y voyais pas égo démesuré, ceux qui me connaissent vous diront qu'il n'en est rien (qui a toussé?) mais franchement ça fait plaisir!
Voilà je m'arrêterai là pour aujourd' hui. En attendant que les forces essentielles soient à nouveau réunis, je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
Bon appétit!
Et voilà notre petite comète prête à s'endormir sans sucette, mais....au bout d'un petit moment la sucette manquée. Comment s'endormir sans ce petit bout de caoutchouc?